Funderade på hur jag skulle kunna göra maten syrlig och frisk utan att investera i en citron som kom antingen från Argentina eller Sydafrika. Svar: Svenska syrliga äpplen! Superdupersmart och jättegott.
Du behöver:
gröna linser
kokosmjölk
1 syrligt äpple (tärnat)
chilipulver
paprikapulver
salt
Koka linserna i 2/3 kokosmjölk och 1/3 vatten. Ös på chilipulver, salt och så massa paprikapulver så att inte såsen får så förfärligt grå färg. När det är ca. 7 minuter av koktiden kvar lägger du i äppeltärningarna. Servera med matvete och sallad! Muuums!
(Vill bara tillägga att jag starkt vänder mig emot att äta ris från Asien. Om du nödvändigtvis vill ha ris, köp bergris från Italien, till exempel Aborio. Det går inte åt så fruktansvärt mycket vatten till att producera det, till skillnad från det asiatiska.)
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar